天然菌入り味噌を手作りします
2021/10/06
天然菌入りみうき味噌
お味噌が簡単に手作りできたら、
お味噌が失敗せず仕込むことができたら。
日々の生活に自分の作った味噌がある楽しみと
自分の身体(腸)が喜んでいると体感できる。
市販の味噌は殺菌作業が必要になるため、
非発酵食品になる。
本来味噌は発酵食品のはずが、非発酵食品って知らない人も多い。
その点
手作りの味噌は
実際に発酵させ、
天然菌の生命力までいただくことができる。
本当に発酵させた味噌の味を味わえる幸せ💓
なので、おすすめの食べ方は生！
①そのまま
②味噌＋マヨネーズでディップに
(お好みでかつお節や生エゴマ油をプラスするとうま味もアップ)
③味噌＋ハチミツでみそダレに
味噌の本当のうま味を感じる事が出来る
【手作り味噌のワークショップ】
2021年10月12日㈫ 11：00～ZOOMで
レシピ同封するのでご自身で作ることも可能です
お待ちしています。
お申し込み
https://miuki1276.stores.jp/items/5ebba3d634ef014d65d3be2d
